अंडा संरक्षण

अंडा संरक्षण
विवरण:
अंडा संरक्षण
उत्पाद: अंडे धोने के पाउडर और अंडा कोटिंग तेल के उत्पादन और उपयोग के लिए प्रक्रिया।
उपयोग: अंडे की सतह की सफाई के लिए और अंडे पर छिड़काव के लिए कोटिंग तेल के लिए गुणवत्ता बनाये रखने के लिए 4 सप्ताह के लिए 250 सी-300 सी और 70 सी पर 24 सप्ताह के लिए अंडे धोने का पाउडर।
विशेषता: सफाई और डिटर्जेंट गुण वाले रसायनों से अंडे धोने का पाउडर तैयार किया जाता है। रसायन को पीसा और सामान रूप से मिलाया जाता हैं। पाउडर को गर्म पानी में घोला जाता है और अंडे की सतह को धोने के लिए उपयोग किया जाता है। कोटिंग तेल लगातार घुमाने के माध्यम से फंगसरोधी और जीवाणुरोधी एजेंटों के साथ खनिज तेल के मिश्रण से तैयार किया जाता है। कोटिंग तेल को संरक्षण के लिए अंडे पर छिड़का जाता है।
व्यावसायीकरण: व्यावसायिकता
अर्थव्यवस्था: धोने और आवरण के लिए 1 लाख अंडे / दिन।
निवेश: रु 12 लाख
उपकरण: पुल्वेरिसर, हीटिंग के साथ एस एस बर्तन, लटके हुए टोकरी, बिजली के हीटर, उद्वेग उत्पन्न करनेवाला, स्प्रेयर,
कच्ची सामग्री: डिटर्जेंट, प्रौद्योगिकी रूप से सफेद तेल
संस्थान: केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान
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