ऊर्जा भोजन

विवरण:
ऊर्जा भोजन
उत्पाद: ऊर्जा भोजन का उत्पादन: खाने के लिए तैयार; प्रोटीन, विटामिन और खनिज में समृद्ध
उपयोग: विकासशील देशों में बच्चों के बीच प्रोटीन कैलोरी कुपोषण से निपटने के लिए पूरक भोजन।
विशेषता: इस प्रक्रिया में कच्ची सामग्री की पूर्व सफाई, सर्वोत्तम स्थिति के तहत भुना हुआ, आवश्यक जाल छिद्र आकार के लिए पाउडरिंग और सभी पाउडर के चरम मिश्रण शामिल है। मिश्रण के पास सुखद स्वाद और अच्छा स्वीकार्यता है। इस तरह से इसका उपयोग किया जा सकता है और इसके लिए विस्तृत खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। इसे एक दलिया या पेस्ट बनाने के लिए पानी या दूध के साथ मिलाया जा सकता है।
व्यावसायीकरण: व्यावसायिकता
अर्थव्यवस्था: 1 टीपीडी
निवेश: रु 20 लाख
उपकरण: लिफ्ट, अनाज ग्रेडर-कम-क्लीनर, निरंतर भुनने का यंत्र, अनाज कूलर, डिस्टोनर, चना भुनने का यंत्र, रिबन मिश्रक, सोया आटा भुनने का यंत्र, पुल्वेरिसर प्रभाव, न्युमेटिक कंवायर, फॉर्म-फिल-सील मशीन और स्टोरेज डिब्बे
कच्ची सामग्री: खाद्य गुणवत्ता वाले मूंगफली, सोयाबीन, गेहूं, बेंगलग्राम दाल और गुड़
संस्थान: केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान
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