नमकीन संग्रहीत खाने लायक पौधा

नमकीन संग्रहीत खाने लायक पौधा
विवरण:
उत्पाद: नमकीन घोल में खाने लायक मशरूम के थोक संरक्षण के लिए प्रक्रिया।
उपयोग: खाद्य मशरूम किस्म
विशेषता: खाने लायक पौधा (मोर्सेला एस्कुलेन्टा) जिसे 'हनी कॉम्ब्ड मशरूम' या 'गुची' के नाम से भी जाना जाता है, एक उच्च मूल्यवान मशरूम किस्म है जिसे पश्चिमी हिमालयी क्षेत्र में जंगल से एकत्र किया जाता है। यह स्वाभाविक रूप से मई-अगस्त के दौरान सब्जियों के क्षय होने पर बढ़ता है। वस्तु विनाशशील है और क्षेत्र में सूरज से सुखाने के द्वारा संरक्षित किया जाता है, जबकि अंतर्राष्ट्रीय बाजार ताजा और अधिक मांग करता है। छिटपुट छोटे संग्रह के कारण डिब्बाबंदी संभव नहीं है। इस प्रक्रिया में नमकीन फार्मूला के साथ कृषि फलों के भंडारण को व्यापक एचडीपीई बैरल मार्ग की सुविधा प्रदान की जाती है। मशरूम को बाद में परिवहन, पुनः पैकिंग के लिए उसमें संरक्षित रखा जा सकता है।
व्यावसायीकरण: एक निर्यात प्रतिष्ठान को जारी तकनीकी जानकारी
अर्थव्यवस्था: छोटे पैमाने पर।
निवेश: ----
उपकरण: भंडारण पात्र
कच्ची सामग्री: खाने लायक पौधा, रसायन, पानी
संस्थान: क्षेत्रीय अनुसंधान प्रयोगशाला, जम्मू
Group Wise list/Search