मसाले ओलियोरेसिन्स

मसाले ओलियोरेसिन्स
विवरण:
मसाले ओलियोरेसिन्स
उत्पाद: मसाले से ओलियोरेसिन्स का उत्पादन अर्थात काली मिर्च, अदरक, हल्दी और मिर्च
उपयोग: खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में स्वाद घटक।
विशेषता: स्पाइस ओलियोरेसिन्स मसाले का घने चिपचिपा तरल रूप है और संबंधित मसाले के चरित्र को पूरी तरह पुनरुत्पादन करता है। यह विलायक के हटाने के बाद सूखे मसाले पाउडर के विलायक निष्कर्षण द्वारा प्राप्त किया जाता है। खुशबू और स्वाद को नुकसान पहुंचाए बिना प्रक्रिया सरल और बहुमुखी है। तैयार उत्पाद अच्छी पैदावार के साथ उत्कृष्ट गुणवत्ता प्रदान करता है।
व्यावसायीकरण: व्यावसायिकता
अर्थव्यवस्था: 300 टीपीए
निवेश: ----
उपकरण: विलायक निष्कर्षण प्लांट
कच्ची सामग्री: मसाला विलायक
संस्थान: केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान
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