मिर्च उत्पाद

मिर्च उत्पाद
विवरण:
मिर्च उत्पाद
उत्पाद: मिर्च से मूल्यवर्धित उत्पादों के निर्माण के लिए प्रक्रिया।
उपयोग: खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए
विशेषता: निर्जलित हरी मिर्च: यह नियंत्रित प्रसंस्करण के माध्यम से प्राकृतिक आकार और हरे रंग का रंग बरकरार रखता है; पैक सूखी हरी मिर्च: 4-5 महीने पुरानी हरी मिर्च को पानी से साफ, ठीक और पैक किया जाता है; सफेद मिर्च: परिपक्व हरी बेरीज को प्रक्षालित, सूखा, पीसा और पैक करा जाता हैं; प्रीमियम गुणवत्ता वाली काली मिर्च: परिपक्व बेरीज को सफेद करा और सुखाया जाता हैं; बेरीज एक समान चमकदार काले रंग की है; काली मिर्च ओलेरेसिन: जमीनी काली मिर्च के सॉल्वेंट निकास के द्वारा मसाले निकले जाते है; समेकित काली मिर्च का स्वाद: पानी के साथ संपर्क पर स्वाद तुरंत जारी हो जाता है।
व्यावसायीकरण: ----
अर्थव्यवस्था: 3 टीपीडी
निवेश: रु 30 लाख
उपकरण: सुखाने की मशीन, विलायक निकासी प्रणाली, पैकेजिंग उपकरण
कच्ची सामग्री: काली मिर्च, वाहक, रसायन, विलायक आदि।
संस्थान: केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान
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