स्वीटमेट्स के लिए तैयार मिक्स

विवरण:
स्वीटमेट्स के लिए तैयार मिक्स
उत्पाद: गुलाब जामुन, जलेबी, केक जैसे पारंपरिक मिठाई के लिए तैयार मिश्रण का उत्पादन।
उपयोग: सुविधायुक्त खाद्य पदार्थ, बनाने के लिए तैयार
विशेषता : मैदा, स्किम दूध पाउडर, सोडियम बाइकार्बोनेट, सिट्रिक / टार्टारिक एसिड पूरी तरह मिश्रित और पिघला वनस्पति शामिल किया जाता है। जलेबी मिश्रण: मैदा, काला चना आटा, सोडियम बाइकार्बोनेट, खाद्य पीले रंग और सिट्रिक एसिड को अच्छी तरह मिश्रित किया जाता है और पिघला वनस्पति को फिर से मिलाया जाता है और फिर सबको मिलाया जाता है। केक मिश्रण: बेकरी के रसायनों, जायके और मैदा की छोटी मात्रा को मिलाकर प्रीमिक्स प्राप्त होता है। चॉकलेट केक के लिए, कोकाआ पाउडर को मैदा के साथ मिला दिया जाता है। स्टार्च, चीनी और स्किम दूध पाउडर को मिश्रित किया जाता हैं। जीएमएस स्टार्च और ग्लिसरॉल के साथ मिश्रित किया जाता है ये सभी मिक्स को मिश्रित किया जाता हैं।
व्यावसायीकरण: व्यावसायिकता
अर्थव्यवस्था: 100 किलो / दिन
निवेश: रु 6 लाख
उपकरण: ब्लेंडर, सीफटर, ताप सील मशीन, बरतन, हैंडलिंग गैजेट।
कच्ची सामग्री: जैसा कि प्रत्येक उत्पाद के लिए ऊपर वर्णित है
संस्थान: केंद्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान संस्थान
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